ZUM ANKOMMEN
Posto Nove | 8,5
Limette, Cachaça, Basilikum
Rhino-GIN & Tonic| 10,5
Gin mit Goiji-Beeren & Physalis
IPA Craftbeer | 4,5
NBG Indian Pale Ale
1515 Mischung für Autofahrer | 6,5
À LA CARTE
Caldinho de Feijão com Chorizo | 9
Schwarze Bohnensuppe, Chorizo & Grünkohl
2018 No Milk Today, Bernhardt | 6
Moqueca de Vieiras | 15
Jakobsmuscheln mit Kokos-Paprika-Dendéöl
2018 Weißburgunder, A. Bender | 6,5
HAUTSPEISEN
Peixe do Dia | 28,5
Catch of the Day – siehe schwarzes Brett
2017 Sancerre, Silex, Gerard Fiou | 8,5
Picanha vom Black Angus | 39
mit Süßkartoffeln, Farofa & Meladasauce
2017 Tras-Os-Montes Res. 0,1l | 7
Arroz com Beterraba
Rote Beete Risotto mit Ziegenfrischkäse
2018 Morillon, Weingut Tement 0,1l | 8,5
DESSERT
Bolo de fubá com paçoca | 12,5
Maiskuchen, Erdnuss-Eis, Popcorn
Hofpasch, Riesling Auslese,A.Bender | 7,5
FAB Selection | 7,5
Brigadeiros aus Valrhona Schokolade, Cashew & Kokosnuss
Portwein, Tawny 10 Jahre, Barros | 7
AUS DEM CACHAçA- FASS
1515 Special | 8
Goldener Cachaça im Bananenblatt
MENÜ:
BRAZILIAN MOOD
BEM-VINDO
Willkommensgruß
COM AS MãOS
Vorspeisen- Variationen
CAMARãO COM BANANA
Garnelen mit Bananen-Gnocchi
& Tamarinde-Sauce
TERRA O MAR?
Picanha vom Black Angus
oder
Catch of the Day
DOCE
Dessertauswahl
ATÉ BREVE
Hausgemachte Abschiedsträne
BRAZILIAN MOOD kurz (ohne Gnocchi) | 62
Weinbegleitung | 24
BRAZILIAN MOOD lang | 75
Weinbegleitung | 29
MENÜ VEGETARISCH:
CALDINHO DE FEIJáO
Schwarze Bohnensuppe & Grünkohl
BANANA GNOCCHI
Bananen-Gnocchi & Tamarinde-Sauce
PALMITO MOQUECA
Palmherzen mit Kokos-Paprika-Dendéöl
DOCE
Dessertauswahl
BRAZILIAN MOOD Vegi kurz (ohne Gnocchi) | 52
Weinbegleitung | 24
BRAZILIAN MOOD Vegi lang | 65
Weinbegleitung | 29