JETZT NEU – ab 2. Oktober 2024:
Immer mittwochs und donnerstags entspannte brasilianische Genussmomente entdecken.

BEM VINDO
Willkommensgruß

Brot & Butter

BOBÓ DE BANANA
Kochbanane/ Farofa/ Dendéölsauce

AUSWAHL:
(Fisch/ Fleich/ vegetarisch)

POLVO
Gegrillter Oktopus/ Kartoffel Doughnut/ Pflaumenketchup

PICANHA
US Black Angus/ Jiquitaia-Püree/ Rapadura

ESCONDIDINHO DE JACA
Jackfruit/ gratiniertes Maniokpüree

QUINDIM
Kokosschaum/ Zabaione Eis

ATÉ BREVE
Süßer Abschiedskuss

GOURMET-KURZTRIP | 79 EUR
Wein | help yourself pro Glas 0,1 | 7 EUR

FINE DINING:
Mit unserem BRAZILIAN TASTING MENU feine brasilianische Genusswelt erleben.

POSTO NOVE
Limette, Cachaça, Basilikum | 9,5

RHINO GIN & TONIC
Gin mit Goiji-Beeren & Physalis | 10,5

1515 HAUSTRUNK
oder als alkoholfrei Mischung | 7,5

MANDIOCA
Maniok/ Manteiga de Garrafa/ Pimenta Biquinho Kombucha

Brot & Pão de queijo

BOBÓ DE BANANA
Kochbanane/ Farofa/ Dendéöl

POLVO
Gegrillter Oktopus/ Kartoffel Doughnut/ Pflaume

CAJU GRANITA 

FEIJOADA
Schwarze Bohnen/ Carne Secca

PICANHA
US Black Angus/ Selleriepüree/ Rapadura

PEDRA DOCE
Ananas/ Kokosnuss/ Minze

Süßer Abschied aus unserer Brigaderia

MANDIOCA
Maniok/ Manteiga de Garrafa/ Pimenta Biquinho Kombucha

Brot & Pão de queijo

BOBÓ DE BANANA
Kochbanane/ Farofa/ Dendéöl

BERINGELA
Aubergine/ Cashew-Paranuss Miso

CAJU GRANITA 

FEIJOADA VEG
Schwarze Bohnen/ gepuffter Reis

ESCONDIDINHO DE JACA
Jackfruit/ gratiniertes Maniok

PEDRA DOCE
Ananas/ Kokosnuss/ Minze

Süßer Abschied aus unserer Brigaderia

WEISSWEINE 0,1 l
1515 SELECTION | 9,5
Chardonnay-Auxerrois, M. Andres | 9,5
Burgenland Weiß, Meinklang | 6,5

ROTWEINE 0,1 l
Pinot Noir, Königsegg Schloß Halbturn | 9,5
Trás-os-Montes, Reserva | 9,5