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brazilian FINE DINE

zum ankommen

POSTO NOVE
Limette, Cachaça, Basilikum | 9,5

RHINO GIN & TONIC
Gin mit Goiji-Beeren & Physalis | 10,5

1515 HAUSTRUNK
oder als Mischung für Autofahrer | 7,5

TASTING MENÜ „CEIA DE NATAL“

„Weihnachtsbaum & Lagune“

Pão de Queijo & Tamarinden-Pflaumen Ketchup
Empadhina Rote Beete
Salpicão-Sandwich
Bacalhau Bites mit Chilli-Ingwer Chutney

NA LAGOA

Brot & Butter

 PATÉ DE FEIJãO
Portweinpastete aus
roten Bohnen & crunchy Grapes

BACALHAU DE NATAL
Stockfisch in gratiniertem Kartoffelpüree

BOCHECHAS DE BOI
Ochsenbäckchen-Pancake &
Cashew-Crumble

PICANHA 
vom Black Angus mit Maniok
& sticky Meladosauce

KÄSEPOSSET
mit Guavenfrucht

oder

PãO DE MIEL
Schokolade & Jiquitaia Pfeffer

ATÉ BREVE
Süßer Abschied aus unserer Brigaderia

TASTING MENÜ 
CEIA DE NATAL | 140 EUR
Weinbegleitung | 57 EUR

MENÜ „CEIA DE NATAL“

VEGETARISCH

Weihnachtsbaum & Lagune“

Pão de Queijo & Tamarinden-Pflaumen Ketchup
Empadhina Rote Beete
Salpicão-Sandwich
Kichererbsen Bites mit Chilli-Ingwer Chutney

NA LAGOA

Brot & Butter

 PATÉ DE FEIJãO
Portweinpastete aus
roten Bohnen & crunchy Grapes

CENOURA
Karotte & Ziegenkäse-Joghurt

BERINGELA
Auberginen-Pancake &
Cashew-Crumble

JACA
Jackfruit, Tomate & Pilze in gratiniertem Maniok

KÄSEPOSSET
mit Guavenfrucht

oder

PãO DE MIEL
Schokolade & Jiquitaia Pfeffer

ATÉ BREVE
Süßer Abschied aus unserer Brigaderia

MENÜ CEIA DE NATAL
VEGETARISCH | 140 EUR
Weinbegleitung | 57 EUR

OFFENE WEINE

WEISSWEINE 0,1 l
1515 SELECTION | 9,5
2020 Chardonnay-Auxerrois, M. Andres | 6,5
2020 Burgenland Weiß, Meinklang | 6,5

ROTWEINE 0,1 l
2017 Pinot Noir, Königsegg Schloß Halbturn | 8,5
2018 Trás-os-Montes, Reserva | 7,5

Alle Preise in Euro. Angebot und Zutaten nach Verfügbarkeit.
Für Allergenkennzeichnung fragen Sie bitte das Personal bzw.
siehe Allergeneordner.