A La Carte Menu

1515 RHINOCERVS RESTAURANT

ZUM APERITIF EMPFEHLEN WIR :

Posto Nove | 8,5
Limette, Cachaça, Basilikum

Hauscocktail oder als 1515 Mischung für Autofahrer | 5,5

Frankensider Andrea Vogel, Obermichelbach | 7

NBG IPA Premium Craftbeer | 4

Wilhelm Marx Bayern Dry Gin & Tonic | 10,5

SPECIALS

Tagesempfehlungen siehe schwarzes Board

VORSPEISEN/ ZWISCHENGÄNGE

Ceviche // 13,5
Lachs, Mango, Blutorange und Tigermilch
2017 Gewürztraminer, Villa Wolf   0,1l | 4,5

Moqueca de Vieiras  // 14,5
Jakobsmuscheln mit Kokos-Paprika-Dendéöl-Sauce
2017 Riesling Wein von 3 0,1l | 5

1515 Tatar // 15
Tatar vom Black Angus & Wasabi-Mayo
2018 No Milk Today, Weingut Bernhard 0,1l | 5

Salada de feijão fradinho // 10,5
Schwarzaugenbohnen, Wildkräuter & Rapadura-Dressing
2018, Grauburgunder, Villa Wolf 0,1l | 4,5

HAUPTSPEISEN

Peixe do Dia  // Fisch siehe Tagesangebot
Catch of the Day mit Pfifferlingen, Aprikose und getoasteten Mandeln
2017 Sancerre Silex, G. Fiou 0,1 l | 7,5

Frango de Churrasco // 20,50
Hühnerfleisch vom Schlegel mit Chorizo-Karpern-Mais
2017 Tai Trevenezie IGT, Stajnbach 0,1l | 4,5

Picanha auf dem Holzbrett// 39
Picanha vom US Black Angus, Aipim, Maniok-Farofa und Chimichurri-Sauce
2017 Aucalà, Garnacha  0,1l |  5,5

Nicht Fisch, nicht Fleisch//  18,5
Vegetarisches Tagesgericht siehe Board

 

NACHSPEISEN

1515 Quindim// 12,5 
Kokosnuss-Espuma, karamellisierte Kokosnuss & Zabaione-Eis

FAB Selection – Brigadeiros aus Valhrona Schokolade // 7,5
„Not a Praline, not a Truffle, this is a f*cking awesome Brigadeiro

 

Alle Preise in Euro, ohne Gewähr.
Zutaten können je nach Verfügbarkeit variieren.
Bzgl. Allergene fragen Sie bitte unser Personal bzw. siehe Allergeneordner.