Speisekarte

1515 Rhinozeros

ZUM ANKOMMEN

Posto Nove | 8,5
Limette, Cachaça, Basilikum

Rhino-GIN & Tonic| 10,5
Gin mit Goiji-Beeren & Physalis 

IPA Craftbeer  | 4,5 
NBG Indian Pale Ale

1515 Mischung für Autofahrer | 6,5


DEGUSTATIONSMENÜ

FERNWEH : Ein kulinarischer Road Trip

BEM VINDO
Willkommensgruß

BROT & BUTTER
hausgemachte Bio-Rahmbutter nach Minas Gerais Art

LOOK & FEEL
Vorspeisen-Variation vom
Lachs | Tatar vom Black Angus  | Couve

ZWISCHENSTOPP BY THE SEA
Ceviche von der Jakobsmuschel  | Mango  |  Avocado

ZWISCHENSTOPP BRAZILIAN WOODS
Palmherzen-Risotto  | Tomate  | Schnittlauch

BIG CITY LIGHTS
Seeteufel  | Moqueca-Style
Picanha vom Black Angus  |  Maniok

CAIPI CHILLOUT
Cachaça  |  Limette  |  Zuckerroh

SUNSET
Schokolade  |  Kokosnuss  |  Joghurt
Käsevariation  |  Tomaten-Ingwer-Gele

ATÉ BREVE
Sweet Dreams  |  Souvenir


Road Trip mit zwei Zwischenstopps:
Pro Person | 95
Weinbegleitung mit 5 Weinen | 42

Road Trip mit einem Zwischenstopp (ohne Ceviche):
Pro Person | 82
Weinbegleitung mit 4 Weinen |  34

Bitte fragen Sie auch nach unserer vegetarischen Alternative.